偷偷下楼尝试了一款鸡蛋饼卷，记录一下。除了费鸡蛋一点，总体我觉得还不错，哈哈哈。
食材
1
鸡蛋 4个
2
香肠或者各种肉或者虾 少量
3
盐 适当少点
4
葱花 少量
5
蔬菜 少一点
6
淀粉 适当，新手可以多
方法/步骤
1
把你准备好的菜和肉，剁碎！尽量比图片上的还碎！因为太大了卷的时候容易卷破！
2
加入盐，鸡蛋，淀粉！鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数。
4
不粘锅！不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来，哈哈哈哈～刷油，锅热了开始倒鸡蛋，火关小！关小！关小！慢慢的把锅底平铺满！不要倒太多！太厚了不好卷～摇晃锅底，整个会动，表面有点湿的，就可以卷了！不要等全部都干完！干完了就黏不住了！
5
一个卷好了，可以拿出去盘子里，也可以像我一样堆旁边。继续这个动作，再倒一次！把刚刚卷好的放在新的这个边上，连着一起卷！不要放中间，不要问我为什么……
6
卷好了，再煎一会儿会儿～黄黄的，出锅！
7
拿出来，砧板上切成小段！就可以开吃了。
注意事项
用料的量请自行决定