原汁原味的鲜美~
工具/原料
虾 300g 姜 一小块 独蒜 2个 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
方法/步骤
1
材料准备好
2
蒜切碎，姜切丝
3
虾洗净，剪去虾须和虾枪
4
虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉
5
用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除
6
处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会
7
蒜蓉放入一小碗内
8
倒入酱油作为酱汁待用
9
将蒸盘上铺上一写姜丝
10
腌制好的虾摆入蒸盘
11
盖上盖子，水滚后放入蒸锅，隔水大火蒸10分钟
12
之后用生抽和蒜蓉调成的酱汁淋上即可，也可以蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢
上一篇：油闷大虾的做法
下一篇：皮皮虾怎么做好吃又简单