我们都知道喝茶叶水,但是除了云南种茶叶的茶商一般人都不知道怎么选择茶叶,茶叶的质量也很重要。
方法/步骤
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一 检查茶叶的净度 净度是指茶叶中杂质含量的多少。成品茶中不允许有非茶类杂质。除此,茶叶中的茶梗,茶片,茶籽,茶末的多少,是判断茶叶品质优劣的一个重要标志。
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二 观察茶叶的色泽 凡色泽调和一致,明亮光泽,油润鲜活的茶叶,品质一般都优良;凡是色泽光杂,枯暗无光的茶叶,品质较次。一般绿茶要求油润碧绿光滑,枯黄或暗黄的质量差。乌龙茶要求乌润,黄绿无光的质量差。功夫红茶要求乌黑油润,芽尖呈金黄色,暗黑,青灰,枯红的质量差。
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三 就是看条索 凡是条索粗大的轻飘的,质量都不好。不同类型的茶叶对条索的要求还不完全一样。一般红茶,眉茶,烘青,乌龙以条索紧细,重实的为佳,粗松开口的为差;珠茶以紧细,细圆,重实的为佳,松散,长扁,轻飘的为差;扁形茶以扁平挺直的为佳,短碎,弯曲,轻飘的为差。