不吹牛，比市面上卖的好吃、特别酥脆好吃的琥珀核桃，吃了还想吃
食材
1
核桃 200克
2
红糖 50克
3
盐 少量
4
清水 适量
方法/步骤
1
准备核桃仁200克，浸泡于清水中，洗干净沥干水分。
2
然后把沥干水分的核桃仁倒入锅里、
3
加上适量红糖、少许盐和120克清水。
4
大火烧开以后转中火，不停的搅拌翻炒。
5
当红糖汁差不多烧干的时候，焦糖就均匀的裹在核桃外面了。
6
把炒好的核桃仁倒在烤盘上，均匀的铺平不要叠在一起。
7
最后把烤盘放入预热好的烤箱150度烤制20分钟，刚烤好的核桃仁焦糖还未冷却，翻动一下避免粘在油纸上，彻底放凉后就会非常酥脆啦。
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