花生粘是一道由花生等为材料做成的菜品，属于上海菜，很多人还不会做，下面一起来看看花生粘怎么做？
食材
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花生 250g
2
白砂糖 80g
3
玉米淀粉 1碗
4
清水 100g
方法/步骤
1
花生倒入锅中。
2
开中小火慢慢炒熟，也可以用烤箱150度，烤15-20分钟。
3
另起一回锅，锅里放入水，自砂糖。
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中小火慢煮，自砂糖融化前不要搅拌。
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煮至糖液变得浓稠。
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倒入炒好的花生。
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用铲子翻拌均匀，让每个花生都裹上糖液。
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准备一个筛网，把玉米淀粉筛到花生上。
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让每颗花生都裹上玉米淀粉。
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电磁炉开最小火，不断的翻炒。
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炒到花米粒不粘黏。
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装盘，这样花生粘就做好了。