美食是治愈烦心最后的办法,午餐,给自己选择一份营养又充满能量的煲仔饭,也算是犒劳自己的胃吧。
食材
1
大米 适量
2
腊肠 2根
3
鸭蛋 1个
4
油菜 4根
5
胡椒粉 适量
6
白砂糖 适量
7
油 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
大米洗净,按照1:1的比例加入水浸泡半小时
2
开火,在大米中加入少许的色拉油和盐,盖盖开始煮饭,烧开后转小火,继续煮至米饭大约8分熟
4
将调好的料汁:耗油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油和适量水浇在饭上,盖盖,依然小小火继续焖煮5到10分钟
5
焖煮时候可以另起锅烧水,兑点油将油菜放入烫至变色即可
6
米饭关火,将焯好的油菜也摆在米饭上拌匀就可以享用了
注意事项
1
口味根据个人调整
2
也可以放点别的自己喜欢吃的蔬菜
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