芝麻酱凉面的做法大全,下面来给大家分享一下我的经验,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
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面条 500g
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芝麻酱 50g
3
葱 50g
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蒜 50g
方法/步骤
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夏天到了,吃一碗芝麻酱凉面是非常凉快得享受,下面就给大家介绍一下我做芝麻酱凉面的经验。
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首先的话我们需要先调配好芝麻酱,我们将芝麻酱倒在一个小碗中,加入一些凉水。
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然后我们使用筷子拌匀,然后再加入一些凉水,继续拌匀,我们这样的做法可以让芝麻酱变得稀一些方便我们后面的使用。
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然后我们可以把葱用水冲洗干净,然后使用菜刀将葱给切成葱花的样子,我们把葱花放在一边待会使用。
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再把我们的蒜拿出来,剥去皮,然后用清水冲洗一下,然后我们将蒜拍碎成蒜泥,可以加入一些醋和酱油。
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最后我们把面条煮好然后用凉水焯一下,倒入碗里,再放入我们之前准备好的葱花和蒜泥,最后倒上芝麻酱就完成了。
注意事项
配图来源于网络