挑选苹果的小妙招？

观察苹果的蒂。新鲜的苹果蒂呈绿色，如果苹果的蒂很干枯，或者轻轻一碰就掉的话，证明离采摘的时间很远了，建议不要购买。

观察苹果的颜色。一般人的思维都是苹果越红越甜越好吃，但这种观点存在片面性，有些特别红的苹果是添加了着色剂的，正常成熟的苹果表皮应该是带条状的红，这样的苹果才又香又甜。

观察苹果表面线条的走势。正常成熟的苹果，它们表面的线条走势一般是从苹果的顶端开始向下垂直分散。是呈现出条状的那种线条，这种红色的条纹越多，苹果就越甜。如果苹果上红色的线条是从某一侧向外扩散，像裂纹一般，那种苹果其实不会好吃。

用手按压苹果。甜苹果都有着一个共同的特征，那就是表皮都会有一点皱。它们经受的日晒充足，甜度较高。所以它们都会有一点点皱，但如果太皱了也就不好了，肯定是放置的时间太长了。