今天大家分享一个排骨焖饭的做法,希望您能喜欢谢谢!
食材
1
排骨 500g
2
大米 300g
3
油 适量
4
盐 适量
5
冰糖 1把
6
红椒 适量
7
蒜薹 适量
8
八角 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
排骨斩小块，泡去血水
2
大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分
3
锅里倒少许水，放入冰糖
4
炒至浅咖啡色。
5
放入排骨快速翻炒
6
均匀的炒上糖色
7
八角和姜炒出香味（排骨推到一边）
8
继续翻炒
9
倒入大米,放盐拌匀，倒入盆里
10
把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟
11
放入红椒,放蒜薹快速拌匀,ok
注意事项
美味不可多吃,记得适量啊!
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