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人气小吃玉米烙怎么做?

玉米粒香甜可口,而10分钟就能搞定又香又酥的玉米烙更是香脆可口,一吃就停不下来的节奏,下面一起来动手试试吧。
食材
1

玉米粒 400克

2

玉米淀粉 50克

3

面粉 30克

4

细砂糖 适量

方法/步骤
1

准备食材:玉米粒,玉米淀粉和面粉。

2

将玉米粒用水冲洗沥干水分,可以用厨房纸吸水。

3

将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒。

4

将玉米淀粉、面粉和玉米粒拌匀。

5

平底锅烧热油,放入三分之一玉米粒,摊平,来回转动平底锅,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了。

6

煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖。

注意事项
1

玉米粒一定要控干水分,不然煎制是很容易爆油。

2

煎的时候一次性不要放入太多玉米粒,差不多铺平一层就可以了。

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