莴笋含有丰富的维生素和纤维素，多吃对人体非常有好处，那么怎么做才好吃呢？
食材
1
莴笋 500g
2
大蒜 10g
方法/步骤
2
将大蒜去皮、生姜洗净切末，备用；
3
锅里放入少量食油，烧热后放入大蒜、姜末爆香；
4
将莴笋倒入锅中；
5
迅速翻炒；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精；
8
翻炒均匀后起锅，美味的素炒莴笋就做好了。
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莴笋 500g
大蒜 10g
将大蒜去皮、生姜洗净切末，备用；
锅里放入少量食油，烧热后放入大蒜、姜末爆香；
将莴笋倒入锅中；
迅速翻炒；
加入适量食盐；
加入适量鸡精；
翻炒均匀后起锅，美味的素炒莴笋就做好了。