锅巴，锅巴，锅巴，自己做的小米锅巴，很好吃，而且也是非常简单的。锅巴，是很多年轻人小孩子都爱吃的零食，味道好，宅在家可以自己尝试着做一下哦~
食材
1
小米 100g
2
面粉 100g
3
盐 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
首先，准备小米100g，先用清水清洗一遍，再用清水浸泡两小时，泡好之后沥干水分。
2
再加入大约100g的面粉，用适量的水、盐，搅拌均匀。
3
揉成面团。
4
再把面团擀成薄片，用刀切成小片，再用叉子在上面戳一些小眼。
5
锅烧热，加入食用油，油温五层热，把准备好的面片放入锅中，用小火慢炸。
6
炸至金黄酥脆，捞出控油，可以再撒上一些调料，更加入味哦！
注意事项
炸至金黄即可出锅，不用炸的太过。
上一篇：国税地税合并如何安置
下一篇：营改增后如何预交企业所得税