小时候的味道哦
食材
1
小黄米 50克
2
盐 2克
3
面粉 30克
4
鸡蛋 30克
5
柠檬汁 2克
6
油 2克
7
小苏打 2克
8
水 20克
方法/步骤
1
小黄米提前泡3小时，沥干水分上锅蒸8分钟后加面粉，盐，胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀，再醒10分钟。
2
擀面杖擀成薄片。
3
将小米饼切成小片
4
放入烤盘预热
5
150度预热5分钟，再150度烤20分钟。
6
薄而脆的小米锅巴成功了口感酥脆。
注意事项
冷藏食用效果更佳哦
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