食材：荷兰豆、干冬菇、蒜苗、胡萝卜。胡萝卜去皮洗净，竖着切开花瓣状，再横着切出简单的刀花。荷兰豆洗净去经络，蒜苗洗净去须，头尾分开切段，干冬菇浸泡软后切丝。热锅，下适量油，胡萝卜和蒜梗部分先爆炒片刻。倒下荷兰豆同炒。加入冬菇丝翻炒片刻。调入少许清水，让食材均匀受热。调入蚝油拌炒。调入盐、鸡粉翻炒均匀。最后倒入蒜叶拌匀即可。装盆~
食材
1
荷兰豆 200克
2
干冬菇 3个
3
胡萝卜 半个
4
蒜苗 1根
5
盐 适量
6
油 适量
7
蚝油 1汤匙
8
鸡粉 少许
9
清水 少许
步骤
1
食材：荷兰豆、干冬菇、蒜苗、胡萝卜。
2
胡萝卜去皮洗净，竖着切开花瓣状，再横着切出简单的刀花。
3
荷兰豆洗净去经络，蒜苗洗净去须，头尾分开切段，干冬菇浸泡软后切丝。
4
热锅，下适量油，胡萝卜和蒜梗部分先爆炒片刻。
5
倒下荷兰豆同炒。
6
加入冬菇丝翻炒片刻。
7
调入少许清水，让食材均匀受热。
8
调入蚝油拌炒。
9
调入盐、鸡粉翻炒均匀。
10
最后倒入蒜叶拌匀即可。
11
装盆~
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