自己在家就能做的一道面食。
食材
1
肉沫 适量
2
洋葱丁 适量
3
葱姜丁 适量
4
料酒 适量
5
黄豆酱 适量
6
甜面酱 适量
7
盐 适量
8
面条 适量
9
黄瓜丝 适量
方法/步骤
1
平底锅起油，放入适量肉沫。翻炒至变色。
2
放入洋葱末、葱姜丁、炒出香味。
3
加适量料酒、黄豆酱、甜面酱，翻炒均匀，加一碗清水，熬至粘稠，出锅备用。
4
再准备适量面条，下锅煮熟备用。
5
煮好的面条放上黄瓜丝，也可以码上其他配菜。
6
来一勺杂酱。
7
搅拌均匀，杂酱面做好啦。
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