Q弹柔软的奥利奥慕斯的做法该怎么做?一起来看看!
食材
1
奥利奥夹心饼干 1包
2
奶油奶酪 100克
3
酸奶 1盒
4
黄油 40克
5
吉利丁粉 15克
6
奶油 200克
7
白砂糖 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
黄油隔热水融化
3
选择点动键打碎奥利奥饼干,差不多20秒就可以了
4
把奥利奥粉末放入黄油,搅拌均匀
5
将加了黄油的奥利奥放入蛋糕模具中(6寸),底下铺好形状合适的油纸,压平
6
酸奶隔热水加糖搅拌均匀
7
淡奶油打发至出现纹路
8
打发的淡奶油中加入隔热水融化搅拌顺滑的奶油奶酪和吉利丁溶液(吉利丁粉加热水溶化)
9
将该混合物倒入模具
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