懒人布丁(不用烤箱)
食材
1
白糖 50g
2
蛋黄 2个
3
牛奶 240g
4
qq糖 50g
方法/步骤
1
白糖50克放入锅中小火溶化。
2
溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了
3
焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4
蛋黄2个,加牛奶,qq糖我用的是青苹果口味的
5
隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)
6
过滤倒入有焦糖的容器中放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
7
取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
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