夏天到了，冰淇淋是降温首选甜品，男女老少都可以适量品尝哦!
食材
1
纯牛奶 250ml
2
香芋硬质冰淇淋粉 250g
3
纯净水 375ml
方法/步骤
1
准备食材。雪糕粉：牛奶：纯净水=1:1:1.5
2
将纯净水加入到纯牛奶中。
3
轻轻搅拌，中火煮热，煮至温度为50~60度即可离火。
4
然后趁热倒入冰淇淋粉，搅拌均匀。
5
将冰淇淋液移到打蛋器盘子里，启动打蛋器，搅拌10分钟。
6
暂停，让其乳化15分钟。
7
再搅拌5分钟，暂停，乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
8
将搅拌过的冰淇淋液倒入容器，放冰箱冷冻一晚。
9
第二天，雪糕结好啦，用挖球器挖几个，好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧，我加了蔓越莓干装饰~