蛋糕胚的做法

分离鸡蛋的蛋黄和蛋白，蛋黄分三次加入油和牛奶。搅拌即可，无需打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速打发。用打蛋器打发蛋白，加入细砂糖。将蛋白加入蛋黄糊中。在面包机外壁刷油，并把蛋糕糊倒入。轻摔震出气泡，烘烤30分钟。