主料：鲍鱼 粉丝辅料：剁椒酱 蚝油 蒸鱼豉油小葱步骤一： 鲍鱼去泥肠，加盐，料酒搓洗干净备用步骤二：锅烧热下入黄油炒化加入剁椒酱炒香放入蒜末，姜末炒香关火后放入蚝油盛出后放入蒸鱼豉油，糖和蒜泥调匀步骤三： 粉丝铺盘底，鲍鱼改十字花刀放在粉丝上浇上剁椒酱上锅蒸6分钟步骤四：取出鲍鱼撒上香葱，锅中做热油浇在鲍鱼上这道菜就做好了！
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