好吃到爆的葱油拌面
食材
1
面条 适量
2
香葱 适量
3
八角 适量
4
桂皮 适量
5
酱油 适量
6
耗油 适量
7
老抽 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
将香葱洗净切段控水
2
锅中倒油先将葱白放里煎
3
煎五分钟左右再放入剩下的葱和八角桂皮,一直用小火煎制大概20分钟
4
煎成这种状态,把葱练出来。
5
把剩下的配料(酱油,老抽,耗油,糖)一次倒入锅中,翻炒一小会儿,关火。
6
另起一锅煮面,煮好过凉水,控水
7
把控好水的面和步骤5葱油汤汁混合搅拌,撒点葱花,完成
注意事项
如果葱油做的很多用不完,没关系可以盛出多余的部分,留着下回用,也可以做馅饼时调馅用
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