如何做朝鲜族吃的豆腐卷鸡蛋卷和美美的寿司

朝鲜族人总喜欢做饭卷鸡蛋卷什么的，其实和我们的拌饭差不多，就是材料不一样，而且很漂亮，小孩子特别喜欢吃。 首先，要焖一锅香喷喷的大米饭；其次，还有腌好的萝卜和黄瓜条，还有香肠。香菜，香油，生鱼片，鱼子，拌饭酱，豆腐皮，紫菜皮。先将豆腐皮铺好，然后刷一层拌饭酱，再把米饭均匀的铺在上面，放切好的萝卜，黄瓜条，和香肠，在刷一层香油，然后从豆腐皮的一端开始卷，紧紧的卷上之后一口吃下去，很美味吧！如果做成菜的话就切成一段一段的也行。 其次，做紫菜卷寿司，把饭用酱拌好，放入鱼子把饭拌匀，然后把饭均匀的铺在紫菜上，再放入切好的萝卜条和香肠还有黄瓜条，也像豆腐卷卷一样把这个寿司卷好，然后就可以开吃啦。 最后，要注意的是，紫菜比较酥脆，要轻点卷，否则会露馅儿哦！