食材
1
香椿 少许
2
鸡蛋 3个
3
盐 少许
方法/步骤
1
香椿越嫩越好。加鸡蛋。
2
加盐搅拌均匀。
3
锅子烧热倒入少许油，倒入少许鸡蛋糊，铺满锅底即可。
4
将鸡蛋开始慢慢卷起来。一边卷，一边倒入适量糊糊继续摊蛋饼卷起来。
5
直到浆糊用完。
6
卷完所有的蛋饼，把每一个面都烤熟一点，注意接口要趁蛋饼没全熟合起来才会无缝哦！
8
卷好的锡纸可以利用蛋卷余温焖熟蛋卷也可以重新整理下形状，然后打开切段即可。
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