口味牛蛙做法简单是牛蛙做法大全的常见菜,不一定要看口味牛蛙视频才能学会,但怎么做口味牛蛙最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道口味牛蛙吧。 口味牛蛙的食材和调料: 牛蛙 姜 蒜头 青红椒 郫县豆瓣酱 料酒 酱油 生抽 辣妹子辣酱 香葱 干辣椒 鸡精 教您口味牛蛙的家常做法,如何做口味牛蛙才好吃 一、牛蛙洗净连皮斩块;姜切片、蒜头压破备用;青红椒切段备用 二、锅下少许油,下姜片、蒜片爆香,入郫县豆瓣酱炒出红油,下牛蛙、淋少许料酒翻炒片刻 三、调酱油、生抽炒匀,再加入适量的水、适量的辣妹子辣酱、一捆香葱、少许干辣椒,大火烧煮约十分钟 四、下青红椒、调盐、鸡精,略煮一会即可出锅 家常美食小贴士: 家里人都喜欢牛蛙的这种做法,汤汁浓郁、肉质鲜美,小瑶每次都能吃上一半呢。如果家里有小干锅的话,边吃边烧更是好吃了。