银花莲子粥的口味特点：花香甜润，有润肺清热的功效。
食材
1
金银花 15克
2
莲子 30克
3
粳米 100克
4
白糖 2大匙
方法/步骤
1
将金银花洗净，莲子去皮，去心洗净。将金银花放入铝锅内，置旺火上烧沸，用小火熬煮5分钟，去渣，留汁待用。
2
将粳米反复用清水冲洗干净，除去杂质，备用。
3
在金银花锅内加入莲子肉，粳米置旺火上烧沸，用小火熬煮至熟，加入白糖即成。
注意事项
1
莲子要去净外皮和莲心，用热水烫一下，粥要用小火熬煮为好。
2
预计银花莲子粥的制作时间40分钟。制作难易程度：☆
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