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香飘十里的党参

吃食是一种幸福,品味是一种情趣
食材
1

党参 300克

2

虫草花 10克

3

红枣 40克

4

鸡肉 400克

5

盐 5克

6

枸杞 6克

7

生姜 5克

8

油 4克

方法/步骤
1

我用了3个翅根,3鸡翅。鸡肉清洗干净,翅根去皮剔骨切成小块,骨头敲断留用,鸡翅背面划上两刀,鸡肉装盘,盘中加一勺黄酒一勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀进行腌制几分钟。

2

虫草花浸泡清洗干净,党参粒也清洗一下,红枣去核切片,生姜切丝,小葱一根备用。

3

将红枣片、虫草花、党参粒、生姜丝一同放入鸡肉中。

4

所以材料充分搅拌融合均匀,放入蒸锅,中大火锅开后计时10分钟,关火后再焖5分钟后再开盖出锅。

5

可以酌量加入适量盐调味,最后撒上葱花装扮一下

6

开吃了。

注意事项

注意火候,可色味俱佳搭配喜欢的调料哦

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