吃食是一种幸福,品味是一种情趣
食材
1
党参 300克
2
虫草花 10克
3
红枣 40克
4
鸡肉 400克
5
盐 5克
6
枸杞 6克
7
生姜 5克
8
油 4克
方法/步骤
1
我用了3个翅根,3鸡翅。鸡肉清洗干净,翅根去皮剔骨切成小块,骨头敲断留用,鸡翅背面划上两刀,鸡肉装盘,盘中加一勺黄酒一勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀进行腌制几分钟。
2
虫草花浸泡清洗干净,党参粒也清洗一下,红枣去核切片,生姜切丝,小葱一根备用。
3
将红枣片、虫草花、党参粒、生姜丝一同放入鸡肉中。
4
所以材料充分搅拌融合均匀,放入蒸锅,中大火锅开后计时10分钟,关火后再焖5分钟后再开盖出锅。
5
可以酌量加入适量盐调味,最后撒上葱花装扮一下
6
开吃了。
注意事项
注意火候,可色味俱佳搭配喜欢的调料哦
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