当归党参黄芪鸡汤是一道非常滋补，滋阴补气的汤水，适合成年女性或生完孩子后进行身体调理这道汤的做法除了配好食材，做法算比较简单，药材都可以到药店就近购买
食材
1
母鸡 1只
2
当归 5克
3
党参 10克
4
黄芪 10克
5
桂圆 10克
6
枸杞 小撮
7
生抽 少许
8
料酒 少许
9
生姜片 5片
10
白胡椒粉 少量
11
盐 少许
方法/步骤
1
准备母鸡市场购置母鸡一只，将表面的毛和内脏均处理干净，头尾都不需要去除，完整一只来进行煲汤
2
药材清洗干净药店购置好当归党参黄芪桂圆和枸杞，将其用一个小碗清洗一下，再浸泡10分钟
3
腌制鸡将全只鸡放在盆中，放入生姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐均匀涂抹在鸡的表面，用手搓一搓，尽量让配料在鸡身上均匀分布和入味，腌制10分钟
4
将腌制好的全只鸡放入高压锅并加入可以淹没半只鸡位置的水，压20分钟，压熟的鸡肉拿出来去头尾，可以切一半来做白切鸡另一半切成大块，和汤一起放入炖锅，同时加入浸泡好的药材在炖锅中快炖40分钟即可
5
将鸡肉和汤一起食用，汤水非常清甜还有淡淡的药材味，起到滋补调理的作用
注意事项
小孩子不宜食用此汤，容易上火
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