豆芽雪菜豆腐汤的做法。
食材
1
黄豆芽 250克
2
豆腐 200克
3
雪里蕻 100克
4
盐 3克
5
葱花 5克
6
豆油 50克
7
味精 2克
方法/步骤
1
黄豆芽去皮，洗净。
2
豆腐切成小丁，雪里蕻洗净切丁。
3
锅内放油烧热，放入葱花煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量水,在旺火上烧开。
4
待豆芽酥烂时，放入雪里蕻、豆腐,改用小火炖10分钟，加入盐、味精即可。
总结：
黄豆芽去皮，洗净。豆腐切成小丁，雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热，放入葱花煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量水,在旺火上烧开。待豆芽酥烂时，放入雪里蕻、豆腐,改用小火炖10分钟，加入盐、味精即可。END
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