话说是天气贼好的某天，一个人在家，兴起做了这个炒饭，平时一个人的时候很懒，有时候连面条都懒得煮。。。这个加了雪豆和口蘑的炒饭味道很不错，现在看着这些图片似乎还可以记得当时的味道和情景：在阳台上晒着温和的太阳，吃着香喷喷的炒饭，再来点轻柔的小音乐，觉得生活真的不是一般的美好 ！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
红萝卜去皮切成粒，豆角洗干净后切成粒
2
将鸡清和蛋黄分别分开
3
锅烧热后淋油将蛋清煎成蛋饼后弄碎
4
热锅淋油将红萝卜粒倒进去炒一分钟
5
加入豆角粒
6
加入适量盐和胡盐粉
7
加入适量蚝油和水煮两分钟
8
加入适量白糖炒匀后铲起备用
9
热锅淋多点油将米饭倒进锅里炒两分钟
10
米饭炒至差不多每粒都分开时将打散的蛋黄液倒进去快速翻炒
11
加入适量盐和胡椒粉炒匀
12
将红萝卜粒、豆角粒、蛋白碎都倒进去翻炒均匀
13
最后加入葱花即可关火然后炒匀，即可完成！
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