在制作家常菜的时候，如何将青辣椒和田螺肉烧成一道菜呢？
食材
1
田螺肉 200克
2
青辣椒 100克
3
紫苏 20克
方法/步骤
1
锅中烧油，油温6成热之后，下入切好的田螺肉翻炒，炒开水分。
2
放入姜蒜末和小米辣炒香，加入食盐和啤酒，拌炒均匀去腥增香。
3
锅中倒入酱油和青辣椒翻炒均匀，加入蚝油、鸡精、芝麻油和紫苏叶快速翻炒均匀即可。
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