在冬季哪些粥起到养肝作用

冬季是最寒冷的一个季节，在这个季节里人体自身免疫力会随之下降。在此为广大乙肝患者推荐的几种养生粥：首先是枸杞粥，枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。在平时的生活中老人食用的枸杞是最为普遍的。　　中式早餐人们习惯一碗白粥加油条，粥的种类也是不同的，不同的粥对人体是有不同的功效。就比如猪肝绿豆粥。新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。不论是家人还是患者在熬粥时要注意火候。　　患者需知不同口味的粥，做法和所需食料也是不同的。就比如决明子粥，炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。还有就是提醒乙肝患者尽量少吃一些辛辣刺激性的食物。