不知道从什么时候开始，生活变得忙忙碌碌，不再细腻。时间仿佛过得很快，一年眨眼就过去了。总有心情低沉的时候，这样的时刻到来总喜欢钻到厨房里折腾个把时间去做一道菜。也奇怪了，居然做出了彩色团子。 当一碗热腾腾的彩色团子放到餐桌上时，我居然被它的美艳折服了！原来生活的色彩是要靠自己的双手去创造，没想到做菜也作出了哲学。
食材
1
菠菜 100g
2
南瓜 100g
3
紫薯 1个
4
糯米 适量
5
黑芝麻汤圆 适量
6
醪糟 适量
方法/步骤
1
将南瓜和紫薯上锅蒸熟。
2
将菠菜洗净用水焯熟。
3
将蒸熟的南瓜和紫薯压成泥。
4
在南瓜泥中放入适量糯米粉和成南瓜团，用保鲜膜包好放入盘中备用。在紫薯泥中滴入几滴柠檬汁拌匀后放入糯米粉和成紫薯团。
5
将菠菜放入榨汁机，倒入两普通勺纯净水，将菠菜榨成菠菜泥。
6
在菠菜泥中放入适量糯米粉同样和成团。
7
将紫薯团揉成条，分成大小相差不多的份额，然后用手揉成圆团放入盘中备用。
8
按上面的方法将南瓜团和菠菜团做同样处理即可。只不过南瓜团和菠菜团都较湿，不好处理，所以在揉条的时候最好包上保鲜膜。
9
将紫薯团提前上锅蒸熟，然后将做好的团子、买来的白芝麻汤圆和醪糟一同煮熟，是不是很有一点“紫气东来”的好兆头呢？
注意事项
1
紫薯泥里面加入几滴柠檬汁，这样紫薯在蒸煮时不易掉色。因为柠檬汁有固色的功效。
2
糯米的量要根据实际情况调整。
3
紫薯在煮的过程中容易散开，因此先上锅蒸熟后再放入锅中一同煮制片刻即可。
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