想不想做营养早餐吃呢?想不想做'爱心早餐'“爱心便当”给女朋友吃哄她开心呢!寿司是日本的一种非常富含营养的食物,很适合当下中国人的饮食习惯,下面就由我给大家介绍下寿司鱼片的爱心早餐,爱心便当的 的制作流程 。
食材
1
鲔鱼肉 2片
2
鲷鱼肉 1片
3
花枝肉 1片
4
鲑鱼卵 1/2大匙
5
寿司饭 1杯
6
小黄瓜 1片(圆形)
7
海苔 2片
8
小鱼卵 1/2大匙
9
绿花椰菜 2朵
10
生菜 2叶
11
冷白开水 3大匙
12
紫生菜 1/3杯
13
醋 1大匙
14
山葵酱 1大匙
15
盐 1/2小匙
16
酱油 1大匙
方法/步骤
1
手洗净擦干,双手沾醋及白开水,一手取寿司饭约20公克,握紧成长方形(依序做6个)。
2
将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许,再将寿司饭放置其上,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出长方形状,依序做完鱼片及花枝片共四片。
3
再取一个寿司饭,外围围上海苔,上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。
4
先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中,再将做好的生鱼片寿司3个放入;。
5
取另一冷冻保鲜盒,亦先将生菜排入,再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜,酱油可用经济小铝包或小盒装,便当就大功告成了
注意事项
将生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口,另外,一定要在新鲜时间内食用完毕。
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