花生豆小妙招

需要的食材；花生米，油，盐，鸡蛋，白糖，糯米粉，粘米粉，玉米淀粉，吉士粉，可可粉。做法；1，准备花生米2，烤箱200度预热后放入花生米烤制18分钟，近八分熟。3，待凉后加入盐，加鸡蛋，白糖拌匀后静止30分钟。4，准备1比1的粘米粉，糯米粉，玉米淀粉混合，再加入适量可可粉和吉士粉拌合。5，用3分之二的混合粉加入，边搅拌边加入拌合均匀。6，再酌量把花生米加入到留余的混合粉中，按顺时针旋转盆子，至花生米均匀裹上混合粉为止。7，全做好后过筛多余的粉粒8，锅内倒油，温油倒入炸至外面松脆后捞起。