排骨这样做真的可以算是人间极品哦，色香味俱全啊
食材
1
排骨 250g
2
彩椒 适量
3
酱油 适量
4
白酒 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净，用开水焯烫一下，然后取出控水
2
菜椒洗净，撕成小块备用
3
将排骨放入锅中，然后加水没过排骨
4
加入白酒一小杯。白糖一小杯、酱油一小杯，用大火烧开后，转成小火
5
待锅里汤汁浓稠时，放入彩椒段，翻炒均匀即可出锅
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