正值秋天，南瓜成熟的刚刚好。自己动手做一做南瓜饼，不仅可以当主食，还可以当午后小点心。有人不太喜欢南瓜，可是南瓜饼绝大多数人是肯定不能拒绝的。你不妨也来试试吧。
食材
1
南瓜 一个
2
白糖、糯米粉 适量
方法/步骤
1
将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
2
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖
3
准备适量的糯米粉和白砂糖
4
将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5
如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可
6
把面团分成若干小块，揉圆
7
把面团压扁，用心形模具压刻出心形
8
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可
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