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青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋,清新淡雅,没有丝毫的张扬。一道家常菜,那小家碧玉似的美,是不是会让你在纷繁复杂的生活中得到一丝安慰与温暖呢。
食材
1

鸡蛋 2个

2

青椒 25克

3

盐 2克

4

食用油 4克

步骤/方法
1

原料:青椒、鸡蛋

2

鸡蛋去壳打散,青椒去蒂切菱形

3

锅内倒入油,油热后将鸡蛋液沿锅边慢慢倒入

4

蛋液定型后,用锅铲将鸡蛋炒散后盛出备用

5

锅中不需要再加油,直接将青椒倒入锅中煸炒

7

加入鸡蛋,翻炒均匀,关火出锅

8

成品

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