卤菜：主要是通过卤水对食物的烹煮。卤鸡翅尖的方法也很简单，通过以下几个步骤就可以完成卤鸡翅尖。
食材
1
鸡翅尖 半斤
2
白糖 少量
3
桂枝 少量
4
桂叶 少量
5
桂皮 少量
6
八角 少量
7
草叩 少量
8
白叩 少量
9
老姜 1块
10
生抽 适量
11
蒜 2个
方法/步骤
1
1.将鸡翅尖清洗干净。
2
2.将卤料准备好。
3
3.将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。
4
4.等白糖融化变色以后，放入适量的水。等其烧开。
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5.再把卤料全部倒入锅里。
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6.卤水烧开以后，再把鸡翅尖倒进去。几分钟以后，倒入适量的生抽，然后关至小火。
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7.大约20分钟以后，鸡翅尖也熟了，这个时候，可以再把火，关小一点。再等五分钟。鸡翅就可以捞上锅了。
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8.就这样卤鸡翅尖就做好了。