百财百福袋的做法
食材
1
猪肉 100克
2
虾 5只
3
香菇 1朵
4
火腿 50克
5
白菜 6片
6
韭菜 6片叶
7
味精 半茶匙
8
姜 1片
9
料酒 少许
10
老抽 半汤匙
11
香油 适量
12
小葱 1小截
13
精盐 3克
14
胡椒粉 1/3茶匙
15
花椒粉 少许
方法/步骤
1
把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块
2
大白菜叶切下来清水洗干净备用；
3
把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀；
4
大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用；
5
取大白菜叶一片，包上肉馅；
6
用开水烫过的韭菜叶系成福袋样
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