咱们都晓得从食物中补钙是最天然的办法。可是,许多饮食引荐常常会疏忽一些重要的需求:首要,补钙食物有必要简略买到,价钱不贵;其次,这种食物每天吃的量要满意大,多吃点无害;第三,其间的钙能有用消化吸收;结尾,这种食物有必要吃起来便利,味道口感也过得去。因而,含钙量高的食物未必是补钙的最佳来历。那么,哪些食物能满意这些“严苛”的需求,成为同类食物中的补钙冠军呢?
方法/步骤
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豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙办法。
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果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不差劲,其间苋菜、小油菜的钙含量均超越相同分量的牛奶。此外,蔬菜富含许多有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会十分好。
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谷类——燕麦。各种谷类粮食傍边,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对防止钙短少有利。若是将燕麦和黑芝麻一同熬成甘旨的粥品,补钙效果更佳。
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鱼类——泥鳅。平等分量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰厚的食材合二为一,肯定是补钙好菜。
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饮品类——牛奶。牛奶是钙的好来历,喝250克(一袋)牛奶,大概可以取得275毫克的钙,且饮用便利、吸收好。
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