食材
1
莜面 500克
2
开水 450克
方法/步骤
1
500克裸燕麦
2
将水加热几次形成絮状物。别把它拿走，它会燃烧的。
3
慢慢的揉成块。
4
把面团揉光滑。三光。脸灯，脸盆灯，手灯。
5
拿一小块裸燕麦，一条鱼约一克。炖鱼时，尽量小一点。如果你盛装吃饭，它可以大一点。
6
取一小块莜面，放在案板，手心位置，轻微用力往前推就好。
7
煮沸蒸5分钟。裸燕麦很快就会成熟。
8
蒸好，晾凉。作自己喜欢的汤底就，烩进去就好。我们今天做的是羊肉，土豆。
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