牛油果总是当做水果来购买，可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。 很喜欢牛油果清淡的油脂香味，幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。 今天就上一款以牛油果为主，简单易学的沙拉。 来上一盘，缓解一下秋天的干燥吧。
食材
1
牛油果 适量
2
芝麻菜 适量
3
无花果 适量
4
小番茄 适量
5
松仁 适量
6
橄榄油 适量
7
柠檬 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁；
2
调汁所需的橄榄油、柠檬、盐；
3
在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁；
4
再撒入适量盐，拌匀备用；
接着往下看
1
将牛油果去皮切块，无花果、小番茄切块；
2
芝麻菜洗净放入盆中，再放入牛油果、无花果和小番茄；
3
淋入调好的柠檬橄榄油汁；
要结束了
1
撒入适量黑胡椒；
2
搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可。
注意事项
1
很多人吃不惯芝麻菜的味道，可以换成其他青菜。
2
沙拉里还可以根据自己的喜好添加其他水果。
上一篇：大闸蟹鳄梨沙拉
下一篇：如何做出味付油扬寿司？