做桃胶红枣银耳羹之前，我们要先准备材料
食材
1
桃胶 10g
2
红枣 5颗
3
普通银耳 10克
4
金燕耳银耳 6克
5
清水 600ml
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
桃胶浸泡一个晚上（期间可以换1-2次水）
2
红枣准备好备用
3
普通银耳需要泡发3-4小时，金燕耳不用泡（准备好备用）
4
冰糖适量备用
5
把泡好的桃胶用清水过滤一遍，普通银耳撕成小块，红枣洗净
6
如果是普通银耳，和桃胶红枣一起放入锅中。如果是金燕耳，桃胶和红枣先煮1个小时左右再加入金燕耳。
7
普通银耳和桃胶红枣煮1-2小时，银耳出胶就可以了。金燕耳放进去煮20分钟左右出胶就可以了。
8
最后加入冰糖，冰糖融化就可以了。
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