本次为大家介绍一下如何制作美味的家常菜--尖椒鸡蛋。
食材
1
尖椒 5棵
2
鸡蛋 3个
3
食盐 少许
4
糖 少许
方法/步骤
1
所谓尖椒鸡蛋，就是辣椒炒鸡蛋，辣味中带着美味，十分适合家常吃饭。首先，先将辣椒洗净，用菜刀将根部切下，然后将辣椒切成碎丁状，也可切成碎条状。
2
将准备好的鸡蛋打入碗中，拢好。
3
将切好的辣椒丁倒入鸡蛋中，用筷子将辣椒与鸡蛋搅拌均匀。倒入少许食盐，搅拌均匀。
4
打开炉子，待锅热了，将油倒入锅中。待油热了，将准备好的鸡蛋和尖椒均匀的倒入锅中，火不要太大。
5
不停用铲子翻炒，以免糊锅。再加入少许食盐和少许糖继续翻炒。
6
翻炒5分钟，即可出锅，美味的尖椒鸡蛋已经做好。
注意事项
1
注意火候不要太大，避免糊锅。
2
放入少许糖可以提味。
上一篇：粉笔软件怎么隐藏我的课程？
下一篇：粉笔app怎么查看之前做过的题