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干煸豆角的做法

小时候妈妈常常给我们兄弟姐妹做着吃,每次我们都不会剩下,现在成家立业了,想着做给孩子吃,原以为他们会不喜欢,没想到,他们也特别爱。
食材
1

豆角 500g

2

辣椒 20g

3

蒜 25g

方法/步骤
1

我做菜一直用的长寿花金胚玉米油,这个做菜很好吃

2

小火一直翻炒

3

快好了快好了

4

倒上洋葱多扒拉几下多余的油倒出去

5

倒上蚝油

6

蒜 孜然芝麻辣椒片鸡精 倒进去 我没有放盐,因为里面有蚝油和酱油已经很咸了,炒的时候自己尝尝咸淡,淡的话自己放一点点盐就可以了

7

做好了

注意事项
1

按个人自己掌握蚝油和酱油倒多少都可以后面就不用放盐了。这个时候大一点点火了,多翻炒别糊吧了,爱吃麻油、花椒油的放点也行。不爱吃麻油的不放也行。

2

今天做的不怎么太干煸,但做法和往常一样的,虽然比不上外面饭店那种的干煸,还是自己家做的干净卫生,

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