鲤鱼是深受没事一族喜欢的佳肴，肥肥嫩嫩的鲤鱼加上营养丰富的豆瓣，简直是一对黄金搭档
食材
1
鲤鱼 1条
2
肉末 适量
3
姜 50克
4
香葱 30克
5
大蒜 30克
6
洋葱 30克
7
豆瓣酱 1大匙
8
米酒 1大匙
9
糖 2小匙
10
水 1杯
11
酱油 2大匙
12
水淀粉 1大匙
方法/步骤
1
鲤鱼去鳞及内脏，洗净，在鱼背上划几刀备用；姜、洋葱分别去皮，洗净，大蒜去皮、葱洗净，均切末备用
2
锅中倒入1大匙油大火烧热，放入鲤鱼煎至两面呈金黄色，盛出
注意事项
肉末不要多
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