凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。有人用黄瓜敷脸，夏天吃黄瓜可以消暑
食材
1
黄瓜 3根
2
胡萝卜 半根
3
蒜瓣 5个
4
葱花 10克
5
味精 5克
6
香醋 20克
7
芝麻油 10克
8
盐 20克
9
红辣椒 3个
方法/步骤
1
把市场买回来的黄瓜洗干净，切成条状的，在将干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。装入盘子里
3
然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4
等上五分钟，这样黄瓜就入味了，可口美味