当你听到凉拌黄瓜这道菜时，肯定觉得没什么新奇的，不就是凉拌黄瓜吗？谁不会呀，可是今天我和大家分享的这道凉拌黄瓜，不仅切法新奇、品相美观、容易入味，又好吃，好了不多说了，好吃的凉拌黄瓜开始啦！
食材
1
黄瓜 1根
2
大蒜 2-3瓣
3
精盐、味精、鸡精、白糖 适量
4
酱油、香油、醋 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材，黄瓜一根，大蒜2-3瓣，精盐、味精、鸡精、白糖适量；酱油、香油、醋适量。只拍了主要食材，如图所示。
2
用两根筷子放在黄瓜两边，避免用刀切的时候，切断，如图所示。
3
然后用刀顺着黄瓜垂直切，一直切到完，如图所示。
4
然后再把底部翻到上面来，用刀斜着切，不要忘了用筷子放黄瓜两边，这样一直切到完，黄瓜尾部去掉，如图所示。
5
然后把切好的黄瓜放在盘子里，均匀的撒上精盐，腌制15-20分钟，如图所示。
7
把腌制好的黄瓜汁倒出去，把调味汁均匀的倒在黄瓜上，再把蒜蓉洒在最上面，如果喜欢吃辣的，也可以把尖辣椒切碎撒在上面，我不喜欢吃辣的，没放辣的调味品，如图所示。
8
开吃了，特别入味好吃，吃到一半，禁不住又拍了张照片，如果你没做过这样的凉拌黄瓜，就赶快试试吧！
上一篇：凉拌黄瓜--冰凉利口
下一篇：如何制作可口的凉拌黄瓜？