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焦糖豆浆布丁

做个香甜的布丁,是老人小孩,年轻人都爱吃的下午甜点,豆浆布丁更加香醇
食材
1

黄豆 80克

2

蛋黄 20克

3

白糖 20克

方法/步骤
1

准备食材

2

黄豆提前浸泡4小时

3

浸泡好的黄豆淘洗干净,倒入豆浆机里

4

接通电源,选择豆浆按键

5

用面粉筛过滤一下豆浆,取1/2杯豆浆,趁热加入白糖搅拌均匀,过筛一下待冷却

6

蛋黄用打蛋器打发

7

送入预热好的烤箱170~185度烤箱,隔水加热35分钟,即可

注意事项

每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度

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