电饭煲蛋糕——小米胡萝卜蛋糕

胡萝卜切块加洗净的小米放入搅拌机里，打成糊糊

在胡萝卜糊糊里加入一汤勺蜂蜜

玉米粉过筛加入胡萝卜糊糊里

3个蛋黄打散打匀，加入到胡萝卜糊糊里

蛋白里加入一大勺白糖，少许盐，和3滴醋开始打发

打到这样时，再加入一勺白糖，继续打发

打到尖尖头竖起不到为止

分3次，每次3分之一的加入到胡萝卜糊糊中去

以上下左右划十字来把糊糊搅拌均匀

电饭煲内用刷子刷上一层食用油，倒入胡罗卜糊糊进去，放在桌子上敲几下，震掉里面的气泡

先按下煮饭键，待跳过去后用湿布盖住排气孔，保温35分钟，再按会回煮饭键，待跳过去后再保温30分钟左右

差不多时间时，用牙签擦进去，以拔出来牙签上不沾东西为标准，就好了